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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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中國時報【翁毓嵐、王玉樹、康文柔╱台北報導】

股王大立光甫創下去年度每股獲利超過180元的台股新紀錄，但加碼在台灣投資建廠之路，卻屢屢受挫；先是找地5年才順利建廠，現又因政府當初保證用水無虞承諾跳票，讓大立光就算建好廠也恐難開工。昨大立光執行長林恩平直言，感受不到政府誠意！他並向新政府喊話，希望能給予較友善的環境。

林恩平坦言，台灣的土地取得不易、成本高，願意返台的台廠，都是有意為這塊土地打拚；但在與政府交手過程中，不僅感受不到政府的誠意，還「感覺像是要逼你走」。

林恩平指出，以1天用水量1700萬噸來看，大立光並非是高耗水的業者，且製程幾乎無污染、廠房坪效高，政府應多加支持；但當初政府承諾的用水量，現在只給一半，還要求大立光要用回收水。只是業界都知道，鏡片的製程就是需要乾淨水源，政府的要求，對大立光而言有極大困難。

經濟部水利署主秘賴建信說，大立光缺水問題台中市政府、經濟部都有積極在幫忙。因為《再生水資源發展條例》去年底已經通過，今年縣市政府就可以加以利用，像台中有福田、水湳等汙水處理廠，就會積極開發再生水供應大立光不足用水的部分。

不過，林恩平昨對新政府喊話，希望新團隊能為有心投資的台廠，營造較友善環境；昨另一位企業大老、仁寶董事長許勝雄也說，新政府的當務之急，是迅速建立起內部機制，提供一個安居樂業的環境。

許勝雄指出，「安居」是指政黨之間、兩岸之間的和諧，並與全球經濟結合，改善投資環境，提升台灣全球競爭力。至於會否憂心選後貨貿協議出現變數？他笑說，不會啦！

東元集團會長黃茂雄強調，新政府最重要是把經濟喬好。他並語重心長強調：「不能太得罪中共」，這樣才能安定祥和的發展。

大立光在去年第4季時，營運受到產業淡季影響不如預期，且已預告今年首季年減幅度會較嚴重，但由於已有不只1家的大客戶導入雙鏡頭，甚至還有1機含3鏡頭、10顆鏡頭的產品在設計中，對營運動能仍有挹注。

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