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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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42歲的陳姓女子，長期因打呼影響睡眠品質，去年受不了到睡眠門診就醫，意外發現兩側肺部皆有腫瘤，確認是肺腺癌，陳女說她從未吸菸、不煮菜也無家族病史，每周都上健身房，至今皆難以相信罹癌。醫師推估，恐是打呼缺氧，導致自由基攻擊正常組織才引發癌症。
「打呼意外發現罹癌，至今都難以相信是事實」，陳女表示，去年因為換了新工作，不希望打呼影響睡眠品質，到醫院求醫尋求改善，從未想過可能是罹癌，到現在都不敢告訴家人。
雙和醫院胸腔內科主任李岡遠表示，發現陳女罹患肺腺癌是「偶然」，因為打呼通常不會和肺腺癌做聯想，恰好當初兼任睡眠門診的是胸腔科醫師，詢問陳女近年是否有接受胸腔攝影，結果發現她的兩側肺部有不正常陰影，因而揪出肺腺癌。
李岡遠搜尋打呼與肺腺癌的關聯性，發現國內曾運用健保資料庫做一研究，研究中發現經常打呼以及睡眠中止症的睡眠障礙患者，較一般人罹患肺腺癌的風險要高，只是兩者的關聯性不明。
李岡遠推論，打呼或睡眠中止症會讓人在睡眠時呈現「缺氧」狀態，因此讓體內過氧化物（俗稱自由基）增加，才增加罹患癌症的風險，但他強調這只是推論，臨床上沒有證實。
李岡遠表示，肺癌高居國人十大癌症死因的第一位，罹患肺癌的病患平均折壽11.7年 ，每5個台灣女性肺癌當中，就有4個為肺腺癌，由於症狀不明顯，近6成肺腺癌患者發現時會有遠端器官轉移。
醫師呼籲，民眾一定要定時做健康檢查，若發現呼吸不順、走路不穩等問題，都須提高警覺，到醫院做檢查，才能及早發現及早治療。
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